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    發表于 2020-7-4 16:11:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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      佛跳墻是非常經典的一道傳統美食,國宴上總會出現它的身影,因此,它被稱作最頂級最奢華的菜品之一?墒呛芏嗳硕贾宦勂渎曃绰勂湮,但是也有一部分人表示自己是吃過這種佛跳墻的,可是你知道嗎,正宗的佛跳墻到底有多奢侈?當看完佛跳墻里面的食材之后,網友紛紛驚嘆:我仿佛吃了假的佛跳墻!
      
      佛跳墻,最早被叫做福壽全,清代初期出現。這道菜香味濃郁,一旦打開蓋子,這個香味就會飄散得很遠很遠,“壇起菜香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”,就是因為這樣的一句話,人們慢慢地把這道菜的名字改為了佛跳墻。
      
      佛跳墻大體采用的材料都是一些海鮮之類的,比如說海參,鮑魚,魚翅,花膠,同時還會搭配上一些野味,以及熬煮時間很久的高湯和紹興老酒,他們會把這些食材全部都放在一起慢慢的熬煮出來,而且在放入食材的時候,其實也會根據食材的不同來分,先后順序放進去,這樣的話才能夠做出味道鮮美的佛跳墻,并且這種佛跳墻它的食材其實也是可以根據自己的需求來放的,有的食材少的可能只有10來種,但是如果是一個非常完善的佛跳墻它的食材甚至可以多達上百種?墒乾F如今市面上的一些佛跳墻,其實價格都會特別的便宜,因為這些佛跳墻里面都是采用了一些大骨湯為底料,然后加入了一些普通的食材,采用大亂燉的方式制作出來的。
      
      在價格不那么昂貴的基礎上,吃到正宗的佛跳墻真的這么難?佬廣佛跳墻大聲喊:Pick me!Pick me!
      
      上海佬廣食品專業研發,讓佛跳墻“平民化”。佬廣佛跳墻采用鮑魚、海參、牛蹄筋、鮑螺、魚肚、杏鮑菇、魚唇、瑤柱等上等食材秘制而成。
      
      佬廣食品將傳統美食和現代工藝相結合,冷卻速凍后包裝,然后快遞到家。打開外包裝后,只需將內包裝放進煮沸的水中,十幾分鐘后就可以吃到五星級的大餐啦!

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    發表于 2020-7-4 17:15:55 | 只看該作者
    果斷回帖,如果沉了就是我弄沉的很有成就感
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